Por: Editorial
El chef Irlandés JP MacMahon, hizo un llamado, no usar aguacate mexicano y específicamente de Michoacán, por qué están manchados de sangre.
En los últimos años, la fiebre por el aguacate ha provocado un crecimiento en los ingresos que genera el cultivo del llamado «oro verde», que incluso ha producido más divisas para México que el petróleo.
La mayor parte de la producción aguacatera en México se desarrolla en Michoacán, que genera el 84,9% de la producción total a nivel nacional.
En la zona aguacatera que comprende municipios como Uruapan y Tancítaro, predominan grupos del crimen organizado que extorsionan a los productores del fruto bajo la amenaza de violencia, situación que le valió la denominación de «aguacates de sangre».
